Le RestaurantBienvenue à l'Aulnet, nous vous accueillons dans notre nouveau restaurant pour passer un agréable moment, en famille ou entre amis, autour des saveurs italiennes.
Nos atouts
Terrasse
Venez profiter du plein air et des beaux jours sur notre terrasse pour boire un verre ou déguster nos spécialités.
Aire de jeux
L’aire de jeux est à proximité du restaurant visible depuis la terrasse et certaines tables en intérieur.
Qui sommes-nous ?
2001Tout a commencé cette année là, lorsque nous avons décidé en famille, d’ouvrir notre restaurant. C’était une évidence : la cuisine italienne a toujours été au cœur de notre histoire, transmise de génération en génération, comme un héritage précieux. Nos grands-mères sont aux fourneaux, mettant tout leur savoir-faire et leur amour dans chaque plat, aidées par la famille qui partage avec elles cette passion pour les saveurs authentiques.De l’autre côté, en salle, nous veillons à ce que chaque client se sente comme à la maison, accueilli avec chaleur et convivialité.Notre cuisine s’inspire des traditions de nos grands-parents, de ces dimanches où toute la famille se réunissait autour d’une grande table, bercée par l’odeur du pain chaud, des sauces mijotées et des rires partagés. C’est aussi un hommage au Molise, région d’origine de nos parents, où nous avons découvert des saveurs uniques.Notre restaurant est plus qu’un lieu, c’est un symbole d’amour familial. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque un souvenir. Nous voulons transmettre à nos clients cet amour pour la cuisine italienne.
La Carte
Entrées froides
Bruschetta al Pomodoro
pain maison frotté à l’ail, tomates cerises, basilic frais, huile d’olive 100% bio origine Sicile
Supplément Burrata 4.00€
Tomate Mozzarella
tomates, mozzarella di bufala DOP, olives leccino d’Abruzzo,basilic frais, huile d’olive 100% bio origine sicile
Assiette Antipasti
charcuteries italiennes, fromages italiens, légumes grillés
Assiette de burrata et jambon de parme
Burrata Pugliese DOP et jambon de Parme 24 mois d’âge DOP
À partager
Planche de charcuteries (petite)
assortiment de charcuteries italiennes et fromages italiens, légumes grillés, pain frotté à l'ail
Planche de charcuteries (grande)
assortiment de charcuteries italiennes et fromages italiens, légumes grillés, pain frotté à l'ail
Pizza Croccante Romaine
pesto de pistache, mortadelle, burrata pugliese DOP, éclats de pistache
Pizza Croccante Ariccia
artichauts frits à la romaine, porchetta aux herbes cuite à la braise,
mozzarella di buffala DOP
Pizza Croccante Proscuito
jambon de parme 24 mois d’âge DOP, parmesan 24 mois d’âge DOP,
roquette, tomates sèches des Pouilles
Entrées chaudes
Calamars frits
Scampis à l'ail
scampis, ail, tomates cerises, persil
Scampis ail et crème
scampis, ail, crème, persil
Scampis à la Diavola 🌶️
scampis, ail, piment, sauce tomate, persil
Sauté de moules et palourdes au vin blanc
Soupe de moules, palourdes, calamars, scampis, jus de tomate
Pizza portafoglio N°1
pesto de pistache, mortadelle, burrata pugliese DOP, éclats de pistache
Pizza portafoglio N°2
artichauts frits à la romaine, porchetta aux herbes cuite à la braise,
mozzarella di buffala DOP
Pizza portafoglio N°3
jambon de parme 24 mois d’âge DOP, parmesan 24 mois d’âge DOP,
roquette, tomates sèches des Pouilles
Pâtes fraiches "Maison"
Gnocchi sauce tomate
gnocchi, tomate San Marzano, huile d’olive 100% bio origine Sicile, basilic frais
Taccunelles sauce tomate
pâtes fraîches, tomate San Marzano, huile d’olive 100% bio origine Sicile, basilic frais
Sagne e Fagioli
tagliatelles fraîches, bouillon de légumes et haricots borlotti
Cicciolievito
pâtes fraîches, guanciale, saucisse de sienne au fenouil, sauce tomate San Marzano, basilic frais
Lasagne
pâtes fraîches, sauce bolognese, mozzarella fior di late
Melanzane alla Parmiggiana
gratin d’aubergines, jambon blanc, parmesan, sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte
Salades composées
Salade Italienne
salade verte, tomates cerises, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, mozzarella di buffala DOP, copeaux de parmesan 24 mois d’âge DOP, roquette, olives leccino d’abruzzo, huile d’olive 100% bio origine Sicile, crème de balsamique
Salade Caccavone
salade verte, pommes de terre, guanciale, oeufs cuits durs, crème de balsamique, échalotes
Salade Capra
salade verte, pommes de terre, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, miel, cerneaux de noix, oignons rouges, crème de balsamique
Plats enfants
Bolo enfant
hachis de porc de sienne, hachis de boeuf, sauce tomate San Marzano
Pizza Bambino
tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, huile d’olive 100% bio origine Sicile
Panzerotti
beignet frit, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc
Steack haché frites
Côté Mer
Thon frais alla pizzaïola 🌶️
ail, sauce tomate San Marzano, câpres, olives leccino d’Abruzzo, piment
Suggestions du moment
Pâtes traditionnelles
Spaghetti aglio olio e peperoncino 🌶️
ail, piment, persil
Penne all’arrabbiata 🌶️
tomate, ail, piment, basilic frais
Spaghetti alla carbonara
guanciale, oeuf, parmesan
Spaghetti alla bolognese
hachis de porc de sienne, hachis de boeuf, sauce tomate San Marzano
Spaghetti all’amatriciana 🌶️
guanciale, piment, sauce tomate San Marzano, parmesan
Spaghetti alla Puttanesca
anchois, câpres, sauce tomate San Marzano, olives leccino d’abruzzo
Tagliolini alla San Pasquino
petits pois, pancetta, oignons, parmesan, oeuf
Rigatoni salsiccia e funghi
saucisse de sienne au fenouil, champignons de Paris frais, crème, parmesan
Spaghetti aux scampis à l’ail
scampis, ail, persil, tomates cerises
Tagliolini aux scampis à l’ail et à la crème
scampis, ail, crème, persil
Spaghetti alle vongole
palourdes, vin blanc, carottes, tomates cerises
Paccheri alla pescatore
moules, calamars, palourdes, sauce tomate, basilic frais
Spaghetti allo scoglio (1pers.)
palourdes, langoustines, scampis, moules, calamars, aubergines, tomates cerises, ail, basilic
Spaghetti allo scoglio (plat pour 2 personnes à partager)
palourdes, langoustines, scampis, moules, calamars, aubergines, tomates cerises, ail, basilic
Risotti
Risotto du chef
saucisse de sienne au fenouil, champignons de Paris frais, mascarpone, parmesan
Risotto del mare
scampis, langoustines, moules, palourdes, sauce tomate, parmesan
Viandes
Trippa alla Romana
trippes, tomate San Marzano, carottes, parmesan, menthe
Polpette della Nonna
boulettes de viande (porc de sienne, boeuf, parmesan, oeuf)
Porchetta « Di arricia » grillée au romarin
Foie de veau à la vénitienne
Jambonneau rôti au four
Côtes d’agneau grillées au romarin
Osso Buco et ses pâtes fraiches
Filet de boeuf (200gr.)
Entrecôte (300gr.)
Accompagnements :
Frites
Pâtes
Salade mixte
Légumes poêlés
Sauces (5€) :
Poivre
Champignons crème
Moutarde
Pizzaïola
Roquefort
Escalopes de veau :
Escalope alla Milanese (panée)
Escalope funghi e panna
sauce champignons frais de Paris et crème
Escalope à l'italienne
sauce tomate San Marzano, origan,
mozzarella fior di latte, mijotée
Escalope in Carozza
façon cordon bleu, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, fontina, sauce au vin blanc
Escalope Involtini
ballottine roulée aux aubergines, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, basilic frais, sauce tomate San Marzano
Saltimbocca alla Romana
jambon de Parme 24 mois d’âge DOP,
sauge, sauce au vin
Escalope Valdostana
gratinée au four, sauce tomate San Marzano, parmesan, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, mozzarella fior di latte
Tiramisù classique
Tiramisù Speculoos
Crème brûlée à la vanille bourbon
Fondant au chocolat parfumé à l’orange
Panna cotta aux fruits de saison
Salade de fruits frais
Café gourmand
Irish gourmand
Assiette de fromages italiens et fruits secs
Vous pouvez accompagner votre dessert avec une coupe de Moscato d’Asti, petit pétillant doux, fruité et floral. (5€)
Glaces à l'italienne artisanales
Coupe Limoncello
filet de limoncello, 3 boules sorbet citron de Sicile
Coupe Fresca
1 boule sorbet citron de Sicile, 1 boule sorbet framboise,
1 boule sorbet orange de Calabre, fruits frais du moment
Coupe Rossa
1 boule fraise, 1 boule vanille, 1 boule pistache,
fruits rouges du moment, coulis de fruits rouges, chantilly
Coupe Fragola
1 boule fraise, 2 boules vanille, fruits fraises, coulis de fruits rouges, chantilly
Coupe Amaretto
1 boule café, 1 boule noisette, 1 boule straciatella, filet d’amaretto, coulis de café, chantilly, cacao
Coupe Italia
2 boules café, 1 boule vanille, coulis de café, chantilly, éclats de noisette
Coupe Bianca
3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly
Coupe Ciocco
2 boules chocolat, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges, fruits fraises, chantilly
* Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez en informer votre serveur.
Nos Spécialités
Melanzane alla Parmiggiana 
Trippa alla romana Polpette della Nonna Sagne e fagioli Lasagnes
Nos pizzas
Classiques ou spéciales selon vos envies
Une pâte artisanale 🍕
une savoureuse pâte artisanale à la fois croustillante et moelleuse
LA sauce tomate 🍅
Une sauce tomate goûteuse qui a longuement mijoté !
Ingrédients naturels 🍄🟫
De délicieux ingrédients garantis 100% naturels
cuisson maitrisée 🔥
cuite au four avec soins par notre pizzaiolo
Sur place À emporter
Sur place 
À emporter
Nos Pizza
Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais
(Supplément Burrata 4.00€)
Marinara
Tomate San Marzano, huile d’olive 100% bio origine Sicile, origan, ail
Napoletana
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives leccino d’Abruzzo
Diavola 🌶️
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante
(Supplément Burrata 4.00€)
Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais de Paris, artichauts romains, oeuf cuit dur, olives leccino d’Abruzzo
Regina
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais de Paris, olives leccino d’Abruzzo
Parmiggiana
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines gratinées au parmesan, Jambon de Parme 24 mois d’âge DOP
Vegetariana
Purée de tomates jaunes, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts, poivrons, basilic frais, oignons rouges, olives leccino d’Abruzzo
4 Formaggi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, parmesan
Frutti di Mare
Tomate San marzano, mozzarella fior di latte, moules, calamars, scampis, oignons, persil
Gamberi
Tomate San marzano, mozzarella fior di latte, scampis, ail, persil
Salmone
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, saumon fumé, burrata,
tomates cerises, oignons rouges
Salciccia
Mozzarella fior di latte, frites, saucisse de Sienne
Paesana
Mozzarella fior di latte, pancetta, pommes de terre au romarin, taleggio, oignons
Capretta
mozzarella fior di latte, chèvre, miel, gorgonzola, cerneaux de noix
Capriccio Di Pizza
mozzarella fior di latte, artichauts frits à la romaine, champignons frais de Paris, porchetta aux herbes cuite à la braise, basilic frais
Calzone
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais de Paris, oeuf
4 Stagioni
tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons frais de Paris, gorgonzola, fontina, poivrons, aubergines, saumon fumé, oignons rouges, tomates cerises, olives leccino d’Abruzzo
N'duja 🌶️
Tomate San Marzano, pesto de pistache, saucisse italienne, n’duja
Estate
purée de tomates jaunes, mozzarella fior di latte DOP, mozzarella di buffala DOP, Jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, basilic frais, confiture de figue, amandes grillées, parmesan 24 mois d’âge DOP
Pistacchio
mozzarella fior di latte, pesto de pistache, mortadelle, burrata, éclats de pistaches
Rustica
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale, saucisse italienne, tomates sèches des Pouilles, crème de pesto, parmesan
Angelina
purée de tomates jaunes, mozzarella fior di latte, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, burrata, roquette, crème de balsamique, tomates cerises
Chef
Tomate San marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme 24 mois d’âge DOP, mozzarella di buffala DOP, roquette, crème de balsamique
* Si vous avez des allergies ou des intolérances, veuillez en informer votre serveur.
Grazie Mille
Merci, votre avis compte beaucoup
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Tripadvisor 
Le bar
Limonade
20cl
Fuze Tea
25cl
Schweppes Tonic
25cl
Schweppes Agrum
25cl
Orangina
25cl
Coca-Cola
33cl
Coca-Cola Zero
33cl
Perrier
33cl
Val Plate
25cl
San Benedetto (plate)
50cl
San Benedetto (plate)
100cl
San Pellegrino (pétillante)
50cl
San Pellegrino (pétillante)
100cl
Jus Looza (20cl)
orange, ananas, tomate, pomme-cerise, pêche
Jus de pomme Ardennais
25cl
Ricard
3cl
Porto rouge
4cl
Martini rouge ou blanc
4cl
Pineau des Charentes blanc
4cl
Campari nature
4cl
Marsala
4cl
Kir cassis ou mûre
Gin nature
4cl
Ratafia de cerises
4cl
Picon vin blanc ou bière
Bailey's
4cl
Get27
4cl
Pisang nature
4cl
Cidre Ardennais
33cl
Prosecco
20cl
Cocktail sans alcool
Bitter, grenadine, eau pétillante
Aperol Spritz ou Lemon Spritz
Au fût
Poretti Blonde 5.5 🇮🇹
25cl
Poretti Blonde 5.5 🇮🇹
50cl
Rocroy Blonde 6.5 🇫🇷
33cl
Rocroy Blonde 6.5 🇫🇷
50cl
Cuvée d'Arthur Triple 9 🇫🇷
25cl
Cuvée d'Arthur Triple 9 🇫🇷
33cl
Cuvée d'Arthur Triple 9 🇫🇷
50cl
Paix Dieu Triple 10 🇧🇪
25cl
Paix Dieu Triple 10 🇧🇪
50cl
En bouteilles
Blanche de Namur
25cl
Jupiler 0 (sans alcool)
25cl
Lindemanns Framboise
25cl
Super des Fagnes Blonde
33cl
Leffe Blonde
33cl
Duvel
33cl
Orval
33cl
Chouffe Blonde
33cl
Chimay Bleue
33cl
Liqueurs & Spiritueux
Amaretto
Limoncello
Absynthe
Fernet Branca
Vecchia Romagna
Grappa bianca
Grappa Invecchiata
Calvados Grand Solage Boulard
Amaro sicilien (Averna)
Amaro vecchio glacé
Whiskys
J&B
3cl
Ballantines
3cl
Jack Daniel's (Bourbon)
3cl
Chivas Regal
3cl
Espresso Caffè Borbone
Espresso Déca Cellini
Grand Caffè Borbone
Grand Déca Cellini
Thé Dammann frères
Infusion Damman frères
Chocolat chaud
Capuccino (chantilly)
Italian coffee / Irish coffee
Carte des vins
En provenance directe d'Italie
Découvrez des grands vins italiens rouges comme le Lacryma Christi del Vesuvio, le Barolo, le Brunello di Montalcino et l'Amarone della Valpolicella et les classiques Bardolino ou Chianti ainsi que le blancs comme le Soave Classico, le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Fiano di Avellino et ses vins effervescents Prosecco et Franciacorta…
Et retrouvez nos distributeurs près de chez vous.
à Fumay
Avenue victor hugo 08170 Fumaylaboratoire geomer
à Hierges
Route nationale 08320 HiergesStation essence fioul service
Nos services
Accès Handicap
au restaurant
Terrasse
soleil et mi-ombre
Bébé Friendly
Table à langer et sièges bébé
Aire de jeux
pour enfants
Free Wi-Fi
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